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Pimiento Picante Cayenne
Flower
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La planta del pimiento Cayenne es de porte erguido, con una altura que varía entre 60 y 120 cm. Sus hojas son alargadas y de color verde brillante. Produce flores pequeñas, blancas o amarillas, que dan lugar a los característicos frutos alargados y delgados, que miden entre 10 y 25 cm de largo. Los pimientos, inicialmente verdes, maduran adquiriendo un intenso color rojo. Su sabor es picante, con una puntuación que varía entre 30,000 y 50,000 unidades Scoville. Es una planta resistente, de crecimiento rápido, ideal para climas cálidos, y se usa comúnmente en polvo o fresco para condimentar platos.
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