História do Bhang Lassi e dos charas na Índia

• 12/07/2017
• THGrow
• Curiosidades

A primeira menção na Índia sobre a canábis aparece nos textos sagrados Vedas, remontando o consumo da erva ao ano de 1500 AC. Nestes textos narra-se um pacto entre Deuses e Demónios para conseguir a amrita, uma bebida feita de cânhamo que literalmente significa sem morte. Seria o equivalente à ambrosia dos Deuses Gregos. A mitologia hindu conta-nos que os Deuses bateram um oceano de leite “samudra manthana” contra uma montanha virada de pernas para o ar onde se enroscava a serpente da sabedoria, buscando a imortalidade. O Deus Shiva foi envenenado por uma toxina chamada Kalakuta ou jala jala e teve que ir a uns lugares sagrados que ficavam na montanha e ali descobriu o Bhang (canábis) e foi curado. Assim passou um tempo no qual seguiu tomando bhang, meditando e dormindo.

Já com os pés na terra, na cultura hindu é muito comum o uso da canábis em diversas cerimónias religiosas como recurso para se conectar espiritualmente. Além disso, a medicina ayurvedica usa a canábis para combater a insónia, irritabilidade e o medo. Recordemos que durante a Idade Média os guerreiros hindus bebiam bhang antes das batalhas para não temer o inimigo assim como os soldados cristãos bebiam álcool. Os seguidores do Deus Shiva continuam atualmente com esta tradição milenar e consumem a bebida bhang nas suas cerimónias – rituais e para desfrutarem das suas propriedades recreativas.

Esta é uma receita de bhang lassi:

- Lassi é uma mistura de iogurte natural e água.

- Mói um punhado de amêndoas ou pistachos.

- Deves eleger uma quantidade aproximada de flores e folhas de canábis que saibas que o teu organismo aguenta. Lembra-te que ingerida o efeito é mais forte do que ao fumar.

- Debes machacar el cannabis en el mortero agregando una cucharada de leche entera caliente para ayudar a su disolución ya que el calor ayuda a romper  los tricomas.

- Podes usar iogurte o mais natural possível e leite de coco também. Algumas pessoas gostam de juntar meia banana.

- Mistura todos os ingredientes e passa-os pela batedora (as flores trituradas, o leite, o iogurte e ou leite de coco ou meia banana) e deita meia colher das de café de garam masala que é uma mistura de cravo, canela, noz moscada, cardamomo e pimenta negra. E podes juntar à garam masala um bocadinho de gengibre em pó.

Se fica muito espesso podes juntar água mineral e continuar a misturar. Para finalizar junta ao batido as amêndoas ou pistachos moídos e bebe-o fresco.

Na Índia e no Paquistão é tradicional elaborar um haxixe chamado charas. Esta extração de resina é diferente de todas as outras porque se faz com as plantas vivas, enquanto que o haxixe no resto de mundo realiza-se com plantas já secas. Manualmente pode obter-se de duas formas:

 - Uma pessoas põe umas roupas feitas de couro e vai percorrendo os cultivos de canábis. O pólen vai-se amarrando à roupa e mais tarde com a ajuda de uma pequena foice vai-se retirando da mesma.  

 - Passando as mãos pelas flores e a resina que fica colada vai-se retirando com uma pequena foice.

Desde 1985 e por pressões internacionais os charas são ilegais na Índia, mas por todo o País existem pequenas lojas autorizadas pelo Governo onde é possível comprar legalmente canábis e alguns dos seus derivados. É curioso que a lei seja agora mais restritiva com o uso da erva do que no século passado. Em 1984 os Ingleses colonizaram a Índia e fizeram um estudo de vários anos sobre o consumo da planta e os cientistas chegaram a uma conclusão que reportaram numa notícia chamada The Indian Hemp Drugs Commission Report onde diziam que uso da erva proporcionava alegria e que proibir-lo poderia fazer com que as pessoas usassem outras drogas mais perigosas como o ópio ou o álcool.

BIBLIOGRAFIA

https://es.wikipedia.org/wiki/Amrita

https://es.wikipedia.org/wiki/Charas

https://es.wikipedia.org/wiki/Reporte_de_la_Indian_Hemp_Drugs_Commission

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