Mario y Sergio son dos genetistas procedentes de Italia y España respectivamente que fundaron el banco de semillas Delicatessen ante la necesidad de producir plantas ricas en aromas y sabores, elevando así el uso del Cannabis a nuevos niveles aromáticos y degustativos. Las variedades de este banco de semillas se diferencian de los típicos cruces holandeses por sus matices de sabor y aroma, que abren caminos originales y peculiares en la genética del Cannabis.