Mário e Sérgio são dois geneticistas procedentes de Itália e Espanha respetivamente e que fundaram o banco de sementes Delicatessen perante a necessidade de produzir plantas ricas em aromas e sabores, elevando assim o uso da canábis a novos níveis aromáticos e gustativos. As variedades deste banco de sementes diferenciam-se das típicas cruzas Holandesas pelas suas matizes de sabor e aroma, que abrem caminhos originais e peculiares na genética da canábis.
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