Entrevista a ItalyHemp, cultivadores de cogollos legales en Europa

• 06/07/2018
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ItalyHemp es un grupo agrícola italiano con una larga experiencia que cultiva con cariño y dedicación variedades seleccionadas de cultivares tradicionales. El cultivo se realiza en 5 hectáreas de terreno en instalaciones controladas, por lo que tienen un amplio repertorio de cogollos legales con alto contenido en CBD. El cultivo es 100% orgánico y sin aditivos, de forma que siempre tendremos cannabis legal con alto contenido en CBD listo para cualquier uso.

Simone, jefe de ventas de ItalyHemp, ha tenido la amabilidad de respondernos unas cuantas preguntas para poder presentar los cogollos CBD que hemos incorporado recientemente al catálogo.

THGrow: Todo lo relacionado con vuestro producto parece parece muy nuevo, pero estamos seguros que hay larga trayectoria a vuestras espaldas ¿Cómo fue el momento en que por fin encontrasteis amparo legal para comercializar vuestras variedades?

ItalyHemp: Tienes razón, hay una larga historia que parte de nuestra gran pasión por esta planta y por la agricultura en general. La idea de poder comercializar este producto comenzó el 14 de enero de 2017 cuando, en Italia, entró en vigor la ley que regula la producción de cáñamo industrial a partir de variedades certificadas. Podemos decir que fuimos de los primeros en Italia en cultivar para producir cogollos legales de cáñamo Sativa.

T: Conocemos que estáis utilizando variedades tradicionales italianas, seleccionadas y cruzadas para conseguir un rendimiento alto de resina, producción y CBD. ¿Qué os hace elegir unas variedades u otras?

IH: Actualmente la ley nos permite cultivar sólo a partir de semillas certificadas, por lo que todos los productos proceden de genéticas presentes en la tabla europea de semillas cultivables. La verdad es que no todas estas semillas producen plantas hermosas y resinosas con alto contenido de CBD. Gran parte del trabajo es, de hecho, después del cultivo, el proceso de seleccionar y envasar sólo las flores que cumplen con nuestros altos estándares de calidad.

T: Es de imaginar que todo nuevo proyecto está a la espera de cambios legales en Europa, ¿podéis contarnos algún nuevo desarrollo que tengáis en mente?

IH: Estamos dispuestos a adaptarnos a cualquier cambio. Es poco probable que cambie la ley de cultivo pero lo que sí esperamos es que se regule más la comercialización de la flor y que sólo se permita su producción si se respetan determinadas normas a lo largo de todo el proceso. Esto asegura un producto controlado para el consumidor.

T: ¿Cúal es vuestra variedad de cannabis legal más demandada hasta el momento?

IH: Seguramente todas las variedades sin semilla "Seedless". En concreto, nuestra Special Seedless mantiene una excelente relación calidad - precio y es elegida por muchos clientes.

T: Siendo un mercado en auge, ¿qué os diferencia respecto a otros cultivadores y distribuidores de cannabis legal en Europa?

IH: Seguramente lo que nos diferencia es la verdadera pasión por esta planta, una pasión que ha durado años y que no nació sólo por el aspecto comercial que está creciendo en los últimos años. Estamos convencidos de que esto lo percibe el consumidor final que comparte con nosotros el mismo amor.

T: Si tuvierais que darnos un motivo por el que seleccionar vuestros productos en vez de otros en una sola frase, ¿cuál sería?

IH: Lo más importante es la calidad del producto y nosotros queremos ofrecer lo mejor al mismo tiempo que mantenemos precios asequibles para todos, combinando la excelente relación calidad - precio con la pasión de la que hablamos antes... ¡yo diría que tenemos la fórmula ganadora!

T: En España desconocíamos variedades tan sorprendentes como Eletta Campana o Kompolti, cruces de cáñamo con aromas tan sorprendentes como la mejor de las Skunk, ¿algo que nos queráis comentar de estos o de otros cultivares clásicos italianos?

IH: Honestamente, al principio de nuestra experiencia con el cultivo legal, también nos sorprendimos. Todos conocemos las mejores genéticas de cannabis como Super Skunk, White Widow, Northern Light, así que hablamos de variedades de muy alta calidad. Cuando comenzamos a cultivar esta genética para el cáñamo industrial, inmediatamente comprendimos que un cultivo destinado a desarrollar cogollos legales con alto CBD daría resultados muy similares y a menudo excelentes.

T: Nos sorprende mucho como distintos cultivadores a lo largo del mundo han conseguido resultados similares por dos caminos opuestos. Por ejemplo en España tenemos al banco de semillas Dinafem Seeds que ha estado trabajando variedades tradicionales de Cannabis como Skunk hasta conseguir un THC por debajo del 0.2% y un alto CBD. Vosotros, en Italy Hemp, habéis seguido el camino contrario, a partir de cáñamo industrial habéis conseguir mantener el bajo THC pero alcanzar niveles muy altos de CBD. Nos fascina, ¿todo surgió de forma orgánica o os parasteis a pensar qué camino de los dos tomar?

IH: La verdad es que estas variedades permitidas para el cultivo ya tienen valores muy bajos de THC, a menudo menos de 0,2%, por lo que nos centramos en las técnicas de cultivo para aumentar el CBD y no variar el THC, y a juzgar por los resultados, lo hemos logrado!

T: Observando como se desarrolla toda la legalización del cannabis en Europa, ¿algún deseo concreto que esperáis que se cumpla pronto?

IH: Somos amantes del cannabis y por supuesto esperamos que sea legalizado pronto sin límites de THC en todo el mundo. Desde un punto de vista comercial, estaremos encantados de organizarnos en consecuencia si este mercado cambiase de forma tan positiva.

T: Y ya terminando la entrevista, ¿algo extra que olvidemos preguntar?

IH: Queremos agradecerles por habernos dado voz y permitirnos expresar nuestras ideas, nos complace que también nos conozcan más allá de las fronteras italianas, un cálido saludo de todos nosotros desde ItalyHemp.

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