• Perejil Gigante de Italia

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    El perejil gigante napolitano (Petroselinum crispum) es una variedad de perejil de crecimiento vigoroso y hojas más grandes y planas en comparación con otras variedades. Sus hojas son de color verde oscuro, anchas y de textura suave, con un aroma intenso y un sabor fresco y ligeramente picante. Esta planta bienal puede alcanzar entre 40 y 60 cm de altura. Prefiere suelos fértiles, bien drenados y exposición al sol o semisombra. Es una hierba muy utilizada en la cocina mediterránea, ideal para ensaladas, salsas y guarniciones, aportando un toque aromático distintivo a una variedad de platos.

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